Leckere Familienrezepte

Redaktion: K. F. (Hausfrau und Hobbyköchin) / Letzte Aktualisierung: 08.07.2021

Kochen nach Rezept
Unsere Familienrezepte zum Nachkochen - Foto: © natashaphoto

Das gemeinsame Essen ist sehr wichtig. Während des Essens kann die ganze Familie die Erlebnisse des Tages austauschen und gleichzeitig können Eltern den Kindern etwas über gesundes Essen beibringen. So ganz nebenbei. Aber da man oft vor der Frage steht: "Was soll ich heute wieder kochen?", haben wir mal ein paar Rezepte für die ganze Familie zusammengetragen:

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  • Derzeit gibt es frische Erdbeeren, Kirschen und Johannisbeeren aus regionalem Anbau. Diese kann man pur als Kuchen, in einer Roten Grütze, als Eis oder auch im Fruchtquark verarbeiten.
  • An heißen Tagen sollte man viel trinken. Vor allem Wasser und ungesüßte Tees. Das wird auf Dauer langweilig? Dann geben Sie doch mal einen kleinen Schuß Eistee oder Sirup in das Wasser. Das erfrischt!
  • Essen Sie an sehr heißen Tagen lieber nichts Deftiges oder Fettes. Das liegt schwer im Magen. Besser ist ein Salat mit frischen Tomaten und Gurken, dazu vielleicht ein gekochtes Ei und etwas gebratene oder gegrillte Hühnchenbrust.

Familienrezpte für jeden Tag und jedes Familienmitglied

Natürlich mag nicht jeder alles. Und genau darauf sollte man bei der Wahl der Rezepte Rücksicht nehmen. Entscheiden Sie sich gemeinsam was Sie ausprobieren möchten. Selbstverständlich sollte auch mal was dabei sein was die Kinder nicht auf Anhieb gut finden. Wichtig ist aber, dass man die Kids probieren und selbst entscheiden lässt. Wenn Kinder nie Spargel gegessen haben, können sie gar nicht wissen wie gut er schmeckt. Aber nicht nur die gemeinsame Auswahl auch das gemeinsame Kochen ist wichtig. So können Sie Ihren Kindern ganz nebenbei immer mal was beibringen. Und wer schon früh gelernt hat selbst zu kochen, wird das sicher auch als Erwachsener weiterführen. Und selbst gekochtes schmeckt doch meist besser als irgendwelche Fertiggerichte.
Und in jeder Familie gibt es ja auch ein paar echte Familienrezepte. Gerichte die alle gerne essen. Zum Beispiel die Pizza von Papa, die Nudelsoße von Mutti oder der leckere Apfelkuchen von der Oma.

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