Schnelle und gesunde Familienrezepte
Redaktion: K. K. (Hausfrau und Hobbyköchin) / Letzte Aktualisierung: 28.02.2026
Das gemeinsame Essen ist sehr wichtig. Während des Essens kann die ganze Familie die Erlebnisse des Tages austauschen und gleichzeitig können Eltern den Kindern etwas über gesundes Essen beibringen. So ganz nebenbei. Aber da man oft vor der Frage steht: "Was soll ich heute wieder kochen?", haben wir mal ein paar Familienrezepte zusammengetragen:
Rezepte für die ganze Familie
Aktuelles zum Thema Essen
- Im Frühling werden die Gerichte wieder etwas leichter. Statt deftiger Braten kommen nun wieder leichte Salate, Nudel- und Reisgerichte sowie Gegrilltes auf den Tisch. Nutzen Sie regionales Obst und Gemüse! Im Frühjahr gibt es u.a. Erdbeeren, Spargel, Spinat, Möhren und Erbsen.
- Viele Familien setzen bewusst auf "Clean Eating". Das bedeutet gesund essen ohne Fertigprodukte und Zusatzstoffe.
- Neuer Trend: Flexitarier - Weniger Fleisch, mehr Pflanzen, aber ohne strenge Verbote. Flexitarier setzen bewusst auf mehr Gemüse und Hülsenfrüchte, gönnen sich aber auch mal ein Stück Fleisch ohne schlechtes Gewissen. Dieser Trend kombiniert Gesundheit, Nachhaltigkeit und Genuss auf entspannte Art.
- Das Essen mit der Familie sollte ein wichtiger Tagespunkt sein. Wenigstens einmal am Tag zusammenkommen und über Probleme oder freudige Ereignisse sprechen ist wichtig für alle Familienmitglieder.
- Eine ausgewogene Ernährung für Kinder ist im Winter etwas schwieriger. Frischer Obst und Gemüse aus der Region ist rar. Greifen Sie jetzt zu Zitrusfrüchten, Bananen, Salaten und Kohl. Daraus kann man leckere Gerichte zaubern.
- Wer nicht weiß was er jeden Tag kochen soll, ist mit einem Essensplan gut beraten. Einmal in der Woche gemeinsam überlegen, möglichst nur einmal einkaufen gehen und der Familienfrieden ist meist gerettet. Im Internet gibt es viele Webseiten auf denen schnelle Rezepte für die ganze Familie vorgestellt werden.
Tipp: Fragen Sie Freunde und Verwandte welche Familienrezepte bei ihnen besonders beliebt sind!
Gesunde Babyrezepte
Tolle Kinderrezepte
Familienrezepte für jeden Tag und jedes Familienmitglied
Natürlich mag nicht jeder alles. Und genau darauf sollte man bei der Wahl der Rezepte Rücksicht nehmen. Entscheiden Sie sich gemeinsam was Sie ausprobieren möchten. Selbstverständlich sollte auch mal was dabei sein was die Kinder nicht auf Anhieb gut finden. Wichtig ist, dass man die Kids probieren und selbst entscheiden lässt. Wenn Kinder nie Spargel gegessen haben, können sie gar nicht wissen wie gut er schmeckt. Aber nicht nur die gemeinsame Auswahl auch das gemeinsame Kochen ist wichtig. So können Sie Ihren Kindern ganz nebenbei immer mal was beibringen. Und wer schon früh gelernt hat selbst zu kochen, wird das sicher auch als Erwachsener weiterführen. Und selbst Gekochtes schmeckt doch meist besser als irgendwelche Fertiggerichte.
Und in jeder Familie gibt es ja auch ein paar echte Familienrezepte. Gerichte, die alle gerne essen. Zum Beispiel die Pizza von Papa, die Nudelsoße von Mutti oder der leckere Apfelkuchen von der Oma.
Gute Rezepte für die ganze Familie passen dann auch zum Familienleben. Besonders wenn beide Elternteile arbeiten gehen muss es auch beim Kochen schnell gehen! Besonders wenig Zeit zum Kochen haben auch Alleinerziehende oder Eltern einer großen Patchworkfamilie. Aber nicht nur die Familienformen beeinflussen die Essgewohnheiten einer Familie. Besonders kompliziert wird es, wenn die Geschmäcker weit auseinander gehen oder ein Familienmitglied bestimmte Nahrungsmittel nicht essen darf!
Damit Sie nicht jeden Tag vor der Frage stehen: Was essen wir heute?, ist es sinnvoll einen Essensplan für eine Woche zu erstellen auf dem für jeden etwas dabei ist. Die Familie setzt sich dann einmal in der Woche zusammen und jeder darf seine Wünsche äußern, solange bis der Plan für die nächste Woche steht. Legen sie sich dafür am besten eine Übersicht oder Rezeptkarten an, so dass Sie schnell einen Überblick über Ihre Familienrezepte haben und nicht jede Woche dasselbe essen.
Lesen Sie dazu zum Beispiel: Welche Lebensmittel in der Schwangerschaft meiden? oder auch den Artikel einer Stillberaterin zum Thema: Welche Lebensmittel in der Stillzeit meiden?