Rezept für Kartoffel Gemüse Fleischbrei
Dieser herzhafte Mittagsbrei mit Kartoffel, Möhre und Fleisch ist ein sättigendes, selbst gekochtes Essen für Babys ab 4-6 Monaten. So bereiten Sie ihn zu.
Zutaten für den Kartoffel Gemüse Fleischbrei
- ca. 100 g Möhren
- ca. 20 g Fleisch
- 1 mittlere Kartoffel (ca. 50 g)
- 3 EL Apfelsaft
- 1 EL Butter oder Rapsöl
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Zubereitung
- Kochen Sie die Kartoffel als Pellkartoffel mit Schale ca. 20 Minuten gar - am besten kleine Kartoffeln verwenden.
- Waschen und schälen Sie die Möhren und schneiden Sie sie klein. Schneiden Sie auch das Fleisch in Stücke. Garen Sie Gemüse und Fleisch mit etwas Wasser in einem separaten Topf ca. 15 Minuten.
- Sind die Kartoffeln gar (Messerprobe), gießen Sie das Wasser ab, lassen Sie sie kurz abkühlen, pellen Sie sie und schneiden Sie sie klein.
- Geben Sie die Kartoffelstücke zum Möhren-Fleisch-Gemisch, fügen Sie Öl und Apfelsaft hinzu und pürieren Sie alles fein.
Guten Appetit!
Tipps für das Rezept
- Verzichten Sie unbedingt auf Salz. Sparen Sie aber nicht am Öl - Ihr Baby erlebt in diesem Alter (4-6 Monate) einen enormen Wachstumsschub und braucht die Energie, um gesund zu wachsen.
- Am besten eignet sich Rindfleisch, denn es enthält viel Eisen. Auch mageres Geflügel und Lamm sind möglich, Schweinefleisch besser erst später probieren. Wichtig: Garen Sie das Fleisch immer gut durch - rohes Fleisch dürfen Babys nicht essen.
