Rezept für Kartoffel Gemüse Fleischbrei

Redaktion: K. K. / Letzte Aktualisierung: 18.07.2023

Rezept für Kartoffel Gemüse Fleischbrei
Dieses Rezept für Kartoffel Gemüse Fleischbrei eignet sich für Babys ab 4-6 Monaten - Symbolbild: © narstudio - stock.adobe. com

Zutaten:

  • ca. 100 g Möhren
  • ca. 20 g Fleisch
  • eine mittlere Kartoffel (ca. 50 g)
  • 3 EL Apfelsaft
  • 1 El Butter oder Rapsöl

Zubereitung des Kartoffel Gemüse Fleischbrei:

Kochen Sie die Kartoffel als Pellkartoffel samt Schale ca. 20 Minuten gar. (Verwenden Sie am besten kleine Kartoffeln.) Währenddessen waschen und schälen Sie die Möhren und schneiden sie in kleine Stücke. Das Fleisch ebenfalls in Stücke schneiden. Nun werden das Gemüse und das Fleisch mit etwas Wasser in einem separaten Topf ca. 15 Minuten gegart. Sind die Kartoffeln gar (Messerprobe), das Wasser abgießen, die Kartoffeln kurz abkühlen lassen, von der Schale befreien und kleinschneiden. Geben Sie die Kartoffelstücke dann zum Möhren-Fleisch-Gemisch und fügen das Öl und den Apfelsaft dazu. Mit einem Pürierstab fein pürieren.
Guten Appetit!

Zubereitungszeit:

  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Wartezeit: 0 Minuten
  • Gesamtzeit: 30 Minuten

Tipps für das Rezept für Kartoffel Gemüse Fleischbrei:

Wichtig: Verzichten Sie unbedingt auf Salz! Jedoch dürfen Sie bei dem Rezept für Kartoffel Gemüse Fleischbrei keinesfalls am Öl sparen, denn Ihr Kind wird nie wieder einen solch enormen Wachstumsschub erleben, wie in diesem Alter (4-6 Monate). Es braucht die Energie, um gesund zu wachsen und sich gut zu entwickeln.

Am besten verwenden Sie Rindfleisch für das Rezept. Es enthält viel Eisen. Aber auch mageres Fleisch wie Geflügel und Lamm können Sie nehmen. Schweinefleisch besser erst als letzte Sorte probieren. Egal welche Fleischsorte Sie nehmen möchten wichtig ist, dass Sie das Fleisch gut garen. Rohes Fleisch dürfen Babys nicht essen.

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