Schnelle und gesunde Familienrezepte
Redaktion: K. K. (Hausfrau und Hobbyköchin) / Letzte Aktualisierung: 20.03.2024
Das gemeinsame Essen ist sehr wichtig. Während des Essens kann die ganze Familie die Erlebnisse des Tages austauschen und gleichzeitig können Eltern den Kindern etwas über gesundes Essen beibringen. So ganz nebenbei. Aber da man oft vor der Frage steht: "Was soll ich heute wieder kochen?", haben wir mal ein paar Rezepte für die ganze Familie zusammengetragen:
Rezepte für die ganze Familie
Aktuelles zum Thema Essen
- Von März bis Mai ist Bärlauchsaison! Doch sollte man beim Sammeln sehr vorsichtig sein, da man Bärlauch schnell mit Maiglöckchen verwechseln kann. Aus Bärlauch kann man Kräuterbutter oder Pesto zubereiten.
- Das Essen mit der Familie sollte ein wichtiger Tagespunkt sein. Wenigstens einmal am Tag zusammenkommen und über Probleme oder freudige Ereignisse sprechen ist wichtig für alle Familienmitglieder.
- Im Frühling haben viele Menschen wieder mehr Appetit auf leichtere Gerichte. Nun kommen Nudelgerichte, Reisgerichte, Suppen und Salate wieder auf den Tisch. Gerne darf es auch mal ein Steak vom Grill sein. Natürlich darf auch der Spargel nicht fehlen! Und sobald es frische Erdbeeren gibt, werden in vielen Familien auch wieder leckere Erdbeerkuchen und -torten zubereitet.
- Die Preise für Lebensmittel sinken wieder. Vor allem Obst und Gemüse wird günstiger. Bringen Sie doch mal wieder einen Salat auf den Tisch! Lesen Sie auch unsere Tipps für eine ausgewogene Ernährung für Kinder.
- Wer nicht weiß was er jeden Tag kochen soll, ist mit einem Essensplan gut beraten. Einmal in der Woche gemeinsam überlegen, möglichst nur einmal einkaufen gehen und der Familienfrieden ist meist gerettet. Im Internet gibt es viele Webseiten auf denen schnelle Rezepte für die ganze Familie vorgestellt werden.
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Familienrezepte für jeden Tag und jedes Familienmitglied
Natürlich mag nicht jeder alles. Und genau darauf sollte man bei der Wahl der Rezepte Rücksicht nehmen. Entscheiden Sie sich gemeinsam was Sie ausprobieren möchten. Selbstverständlich sollte auch mal was dabei sein was die Kinder nicht auf Anhieb gut finden. Wichtig ist, dass man die Kids probieren und selbst entscheiden lässt. Wenn Kinder nie Spargel gegessen haben, können sie gar nicht wissen wie gut er schmeckt. Aber nicht nur die gemeinsame Auswahl auch das gemeinsame Kochen ist wichtig. So können Sie Ihren Kindern ganz nebenbei immer mal was beibringen. Und wer schon früh gelernt hat selbst zu kochen, wird das sicher auch als Erwachsener weiterführen. Und selbst Gekochtes schmeckt doch meist besser als irgendwelche Fertiggerichte.
Und in jeder Familie gibt es ja auch ein paar echte Familienrezepte. Gerichte, die alle gerne essen. Zum Beispiel die Pizza von Papa, die Nudelsoße von Mutti oder der leckere Apfelkuchen von der Oma.
Gute Rezepte für die ganze Familie passen dann auch zum Familienleben. Besonders wenn beide Elternteile arbeiten gehen muss es auch beim Kochen schnell gehen! Besonders wenig Zeit zum Kochen haben auch Alleinerziehende oder Eltern einer großen Patchworkfamilie. Aber nicht nur die Familienformen beeinflussen die Essgewohnheiten einer Familie. Besonders kompliziert wird es, wenn die Geschmäcker weit auseinander gehen oder ein Familienmitglied bestimmte Nahrungsmittel nicht essen darf!
Lesen Sie dazu zum Beispiel: Welche Lebensmittel in der Schwangerschaft meiden? oder auch den Artikel einer Stillberaterin zum Thema: Welche Lebensmittel in der Stillzeit meiden?